Тем, кто предпочитает придерживаться строгих очистительных диет, придутся по душе смузи для похудения – специально приготовленные фруктово-овощные коктейли. Смузи для похудения — это питательное блюдо, не вызывающее замедления метаболизма и скрытого голодания. Придерживаясь диеты, основанной на этом продукте, за 3 – 4 недели можно добиться значительного уменьшения веса.
В Европе и США открыто огромное количество смузи-баров, которые успешно вытеснили с рынка палатки со свежевыжатыми соками. В одном только Нью-Йорке их число превысило 10 тысяч, и каждый из них пользуется огромной популярностью.

Влияние смузи на организм

Питание смузи позволит достичь улучшения работы пищеварительной системы, снижения массы тела на 5 – 8 килограмм, формирование привычки к низколорийной пище, к потреблению овощей и фруктов. Они способны  усилить эффективность любого другого рациона, улучшить общий тонус организма и избавиться от проблем с кожей. Самое примечательное, что напитки помогают сократить объем порций при их высокой питательности.
Кроме многочисленных достоинств смузи для похудения, напиток  имеет и противопоказания. В первую очередь нельзя их применять смузи для похудения  больным с расстройствами пищевого поведения. Ограничения накладываются и для лиц с заболеваниями печени, кишечника и почек.  Беременные и кормящие мамы могут пить их как замену одного из приемов питья, но полностью переходить на жидкость им недопустимо.

Для проведения смузи-диеты важен спокойный образ жизни, когда человек способен самостоятельно готовить их, и у него даже не возникнет мысли пообедать в ресторане или перекусить чем-нибудь покупным.

Правила похудения с помощью смузи

Похудение с помощью смузи имеет свои секреты – во-первых,  коктейли лучше есть самой маленькой ложечкой. Так девушка получит от напитка удовольствие, незаметно усмирит аппетит, быстрее почувствует насыщение и сохранит это чувство дольше. Во-вторых, его желательно использовать в течение всего дня. Принцип действия такого питания – 1 коктейль равен одному приему пищи, за день их должно не больше пяти.

Рецепты смузи для похудения

Во время приготовления смузи для похудения нужно помнить, что чем больше фруктов или ягод в нем будет, тем гуще он станет, а для получения богатого вкуса лучше смешивать сладкие и кислые фрукты. Отличным источником клетчатки и ценных антиоксидантов являются льняные семечки. Легкие, но сытные блюда помогут заменить перекусы шоколадками и булочками и похудеть.

Фруктово-ягодные смузи

Фруктовые напитки популярны благодаря сладкому вкусу, аромату и высокой питательной ценности. По рецепту, их готовят из любых плодов, добавляя молочные продукты, а также орехи и мед. В домашних условиях легко сделать смузи для похудения – рецепты представлены ниже:

  • рецепт смузи из клубники и банана. Смешайте половину банана, несколько ягодок клубники, полстакана нежирного творога и 1 стакан апельсинового сока. Доложите 1 ст.л. льняных семечек и взболтайте;
  • арбузный смузи. Измельчите в кофемолке 2 ст. л. проростков пшеницы и соедините их с 200 гр. арбузной мякоти;
  • рецепт яблочного смузи. Перемешайте 1 натертое яблоко, 2 ст. л. замоченной в воде овсянки и 200 гр. сочных ягод;
  • рецепт смузи с киви. Вначале приготовьте миндальное молоко – 30 гр. миндаля замочите в стакане воды и настаивайте 4 часа, затем слейте 1/3 жидкости. Доложите 200 гр. киви и 1 банан;
  • рецепт смузи с ананасом и грейпфрутом. Очистите и разрежьте четверть грейпфрута и 4 кусочка ананаса, добавьте 250 мл. кефира, 30 гр. тыквенных семян и 30 мл. кокосового масла;
  • смузи с мятой и лимоном. Поместите 1 киви в блендер, примешайте 2 ломтика лимона, по 7 веточек мяты и петрушки, мед и налейте 100 мл воды.

Овощные смузи

Овощные смузи для похудения – замечательная  диетическая замена традиционному салату, а делается он очень просто. Здесь к измельченным овощам добавляются минеральная вода, соки, молоко, кефир и специи – имбирь, мята, эстрагон. Для приготовления блюда нужно следовать инструкциям:

  • смузи из огурца, перца и лука. Соедините 1 стакан томатного сока, половинку сладкого перца, 100 гр. покрошенного огурца, по 1 ч. л. отжима из лимона, лука, соевого соуса и соли;
  • смузи из помидора, огурца и сельдерея. В 240 мл йогурта положите 1 порезанный огурец, 1 крупный помидор, 1 стебелек сельдерея, перец, соус табаско и соль;
  • смузи-суп с овощами. Отварите 150 гр. броколли и порежьте укроп. Соедините вместе с обезжиренным кефиром. По желанию добавьте пряные травы;
  • протеиновый смузи. Перемешайте 6 огурцов, 2 пучка шпината, 3 больших отваренных свеклы, 1 кочан капусты кале, 1 морковь, свежий чеснок и имбирь;
  • итальянский смузи. Смешайте 1 измельченный корень фенхеля, горсть микс-салатов (корн, романо, радиччо, фриссе), 3 ломтика тыквы, 1 банан. Влейте в состав 1/3 стаканая минералки и сок половины лимона.

Смешанные смузи

Те, кто освоится в приготовлении традиционных рецептов смузи, смогут придумывать собственные. Например, сегодня изобретены новые варианты их готовки – для этого нужно  смешивать овощи, ягоды и фрукты. Соединенные в однородную массу они полностью сохраняют все волокна и витамины. Для их создания надо соблюдать рецептуру:

  • смузи из апельсина, брокколи, шпината и яблока. Смешайте 1 большую разрезанную морковку, 4 соцветия брокколи и 240 мл. апельсинового сока. Добавьте 75 гр. шпината, 1 измельченное яблоко и 2 апельсина и взболтайте;
  • смузи из кресс-салата, киви и винограда. Влейте в смесь из 2 киви, 85 гр. кресс-салата, 150 гр. зеленого винограда и 3 ч. л. меда 180 мл. йогурта;
  • смузи из моркови и абрикоса. Перемешайте 6 абрикосов без косточек, 175 гр. манго, порезанного ломтиками, 300 мл. морковного сока;
  • смузи из груш и шпината. Возьмите 2 спелые очищенные груши и 2 стакана листьев свежего шпината и соедините их;
  • смузи вишнево-свекольный. 100 г свеклы очистите и нашинкуйте, разомните 100 гр. свежей или замороженной вишни, взбейте их блендером. Прибавьте 70 – 80 гр. мороженого и 50 гр. вишневого сока либо льда;
  • смузи из черники, моркови и грейпфрута. Выжмите сок из 3 грейпфрутов и 300 гр. моркови. Вспеньте до однородной массы со 150 гр. черники.

Современные коктейли смузи – идеальное решение для худеющих девушек, которое не только утолит голод, но и поможет сбросить лишние килограммы. Кроме того, напитки достаточно полезны, поскольку насыщены витаминами, что редко встречается в диетических меню. Но не стоит забывать об ограничениях в использовании, поэтому желательно первоначально проконсультироваться с доктором.