Несмотря на столь вкусное название, эта диета окружена разрушительной критикой. В обсуждениях темы на разных блогах и форумах девочки высказывают свое негативное мнение о данном способе борьбы с лишним весом: кто-то не верит в «похудательные» свойства калорийного продукта и настроен скептически, кто-то видит в нем слишком много недостатков и даже опасностей.

Но есть и такие, кому такая диета не просто интересна, а кажется настоящим спасением: похудеть очень нужно и хочется, вот только выдержать без сладкого совершенно не представляется возможным, а практически все из известных диет для похудения запрещают употребление любимых женских лакомств.

В таком случае диета на мороженом действительно может оказаться неплохим выбором. Вот только почему вокруг нее так много негатива?…

Суть диеты на мороженом

Точно не известно, кто придумал мороженую диету, но она существует и активно обсуждается и отзывов о ней предостаточно. Можно встретить данные, что она была разработана в какой-то немецкой клинике, другие источники приписывают авторство диеты итальянцам. Но как бы там ни было, в основе лежит один принцип: влияние кальция на массу тела человека.

Существует теория о том, что кальций способствует похудению, и для ее подтверждения даже проводился не один научный эксперимент, который на практике подтвердил данную гипотезу. Механизмов воздействия кальция на вес человека описывается несколько. Один из них: употребление кальция в пищу активизирует секрецию гормона кальцитриола, а он, то есть гормон, в свою очередь способствует переработке жировых отложений в качестве источника энергии.

Считается, что к продуктам, богатым кальцием, относится и любимое всеми летнее лакомство — мороженое. Кроме того, употребление холодной пищи замедляет процесс переваривания и всасывания еды, а потому, сочетая завтраки, обеды или ужины с приемами мороженого, можно снизить их усвояемость и вроде бы — формирование избыточного веса.

При этом мороженое, изготавливаемое из молока/сливок, яичных желтков и масла, содержит целый комплекс полезных для организма веществ. Это главным образом животный белок, а также некоторые витамины.

[block id=»11″]

Диета на мороженом: варианты

  • Режим и способ похудения на мороженом можно выбрать в зависимости от собственных предпочтений и состояния здоровья. Самый простой и «удобный» из вариантов — съедать порцию мороженого после каждого приема пищи (3 раза в день). При этом рацион следует составить из низкокалорийных продуктов полезного питания, а общая калорийность всего суточного меню не должна превышать 1500 ккал.
  • Для педантичных людей более подойдет вариант диеты на мороженом с расписанным на всю неделю или хотя бы на один день меню: таких примеров в интернете также есть несколько.
  • Самые занятые и отчаянные могут просто заменить основные приемы пищи мороженым, добавляя к ним кофе, чай или какой-нибудь фрукт.

Ни один из существующих вариантов диеты на мороженом не вызывает особого доверия. Поэтому следует обратиться за комментариями к специалистам.

Диета на мороженом: мнение диетологов

Мороженое действительно является неплохим питательным продуктом, подтверждают диетологи и врачи. Есть лишь один нюанс: речь идет исключительно о натуральном десерте, коих сегодня в продаже не существует априори. Если же вы решили худеть на мороженом и есть его ежедневно, то необходимо готовить лакомство самостоятельно — и не иначе.

В различных вариантах диеты на мороженом предлагается разная порция десерта, но в среднем это 150-200 г. При этом жирность его не должна превышать 10 %, а количество съедаемых за раз мороженых калорий — 250 ккал. Специалисты не спорят: такой подход не навредит фигуре и здоровью, но только если съедать не более 80-90 г мороженого в первой половине дня между приемами пищи (не сочетать его с обедом или завтраком) и только изредка, а никак не каждый день, и тем более не по нескольку раз в день.

Что касается кальция, то его в мороженом не так уж и много по сравнению с рыбой, творогом, зелеными овощами и листовой зеленью, да и белка в нем маловато. Кроме того, уж лучше принимать кальций в виде пищевой добавки (тем более что он крайне необходим нашему организму и вместе с питанием не поступает в нужном количестве), а не в виде калорийного десерта, где кроме молока есть также сахар, сливки, нередко шоколад, печенье и прочие враги фигуры.

В целом,  не следует отказывать себе в удовольствии полакомиться порцией прохладного мороженого в знойный летний день, если только вы не страдаете непереносимостью белка коровьего молока. Но худеть с его помощью специалисты в своих отзывах не рекомендуют. Ограничение калорийности рациона, употребление достаточного количества жидкости, двигательная активность и здоровый образ жизни и питания действуют без всяких ухищрений.