Если вас пугает термин «сыроедение для похудения», необходимо срочно исключить пробелы в ваших знаниях об этом принципе питания: суть сыроедения заключается в употреблении в пищу сырых продуктов. Это способствует очищению организма, так как такая еда лучше усваивается и не зашлаковывает организм.
При переходе на подобный принцип питания нельзя принимать решение без предварительной консультации с врачом. У данной системы существуют противопоказания. Если ваш организм молод и здоров, терапевт и гастроэнтеролог разрешат вам осторожно ступить на путь сыроедения. Однако, если у вас проблемы с ЖКТ, камни в почках, нездоровая печень или анорексия — сыроедение противопоказано.
Кроме больных людей, питаться неприготовленными продуктами категорически запрещено детям. Пожилой возраст также может стать преградой для перехода на новый режим питания.
Плюсы и минусы: сыроедение для похудения
В качестве плюсов можно назвать несколько положительных изменений, которые происходят в организме у человека, решившего перейти на сыроедение:
- очищение организма. В непрошедших термальную обработку овощах и фруктах много клетчатки, которая вычищает шлаки;
- похудение за счет удаления из рациона жиров и углеводов. Организм начинает расходовать запасы жира, отложенные на «лучшие времена»;
- снижение объема потребляемых порций. Необработанная термическим способом пища довольно грубая, на ее переработку тратится гораздо больше времени и энергии, поэтому сыроед достаточно долго не испытывает физического чувства голода;
- повышение активности и ясности мышления. В сырой пище много естественной глюкозы, поэтому мозг обеспечивается в достаточном количестве материалом для работы.
Это не все плюсы изменений, начинающих активно перестаивать организм человека, рискнувшего сломать привычный образ жизни, но основные из них. Однако при всех плюсах, у сыроедения есть и отрицательные стороны.
Практикующие выделяют несколько основных минусов:
- ухудшение состояния кожи, волос и зубов, снижение мышечной массы. При сыроедении нарушается баланс углеводов, жиров и белков в организме, практически исключается поступление «строительного материала», поэтому и наступают негативные изменения;
- общая слабость. Отказ от углеводов приводит к тому, что организм недополучает энергию;
- обострение хронических заболеваний. Оно происходит на фоне избавления от шлаков;
- повышенная чувствительность к холоду. Появляется за счет снижения жировой прослойки.
Однако при правильном переходе, а также, при верном выборе вида сыроедения, перечисленных минусов можно избежать.
В идеале, диета подбирается индивидуально практикующим сыроедение врачом. Специалист должен разработать диету, рассказать, какие продукты лучше сочетаются между собой и что именно кушать в первые дни перехода на новое питание.
Основные правила и принципы сыроедения для похудения
Сыроедение подразделяется на несколько видов:
- вегетарианское — исключает все продукты животного происхождения, кроме сырых яиц и молочных продуктов;
- веганское — продукты животного происхождения удаляются из рациона вовсе;
- всеядное — допускает в меню все, но, только в сыром виде;
- фрукторианство — подразумевает употребление в пищу только плодов: все, что растет и зреет под землей в пищу не идет.
В отдельной категории расположились смешанное и монотрофное сыроедение:
- при смешанном сыроедстве весь набор продуктов оценивается с точки зрения баланса микроэлементов. Одна трапеза может включать сходные по классификации продукты. Например, только овощи, только фрукты и так далее;
- монотрофное отличается тем, что в один прием пищи употребляется один тип продуктов.
Выбирать вид сыроедения нужно в зависимости от особенностей вашего организма и того результата, который вы ожидаете получить.
Результаты похудения на сыроедении
В течение первых двух месяцев вес сходит довольно быстро. Это происходит потому, что в овощах и фруктах намного меньше калорий и нет белков. Для того чтобы восполнить потребность в белках, организм истощает запасы жира, отложенные про запас. Через некоторое время излишки жира кончаются и вес «встает». Наступает пауза.
На этом этапе большинство врачей советуют медленно перейти к сбалансированному питанию, потому что следующие этапы зависят только от особенностей вашего организма. Вариантов немного:
- пауза затягивается и вес поддерживается на желаемой отметке;
- в дальнейшем килограммы могут вернуться, несмотря на строгое соблюдение правил;
- изредка у людей наблюдается сильное снижение веса до отметки, граничащей с анорексией. Если сыроед отмечает резкое снижение веса, необходимо срочно обратиться в больницу, иначе все может закончиться смертельным исходом.
Если вас заинтересовало сыроедение, в первую очередь пройдите обследование на предмет наличия противопоказаний и с помощью врача выберите единственно верный вид такого питания для себя. Уверенность в принятии верного решения поможет вам спокойно относиться к окружающим, скептически настроенным к сыроедению.
