Многие современные девушки стараются изменить свою фигуру к лучшему при помощи диет. Одно из модных средств, используемых для похудения – клетчатка. Такой подарок природы позволяет справиться с лишними килограммами, не применяя сомнительные методики. Данное вещество находится в довольно большом количестве продуктов питания, доступных каждому. Именно поэтому практически любой может использовать клетчатку для снижения веса в домашних условиях.
Что такое клетчатка
По сути, клетчатка – это особые волокна, являющиеся составной частью фруктов и овощей. Не зря многие диеты основаны именно на потреблении растительной пищи. И это не только потому, что она менее калорийна в сравнении с другими продуктами питания, она также весьма благотворно влияет на организм в целом.
Для чего нужна клетчатка
Условно клетчатку делят на растворимую и нерастворимую. В первом случае волокна практически полностью разлагаются под воздействием жидкости и превращаются в желе.
Именно в таком виде клетчатка является благоприятной средой для развития полезной микрофлоры. Более того, она заполняет желудок, что препятствует появлению чувства голода.
Нерастворимая клетчатка под влиянием потребляемой жидкости набухает. В таком виде она оказывает следующие действия:
- способствует ускорению опорожнения желудка;
- вымывает желчные кислоты;
- выводит излишний холестерин.
Таким образом, нерастворимые волокна, проходя через кишечник, помогают очистить организм от шлаков и токсинов, а также освободить его от отходов продуктов жизнедеятельности.
По мнению гастроэнтерологов, кишечник и иммунитет крепко взаимосвязаны между собой: чем здоровее кишечник, тем выше иммунитет. Соответственно, клетчатка в данном процессе играет значительную роль.
Где содержится клетчатка
Помимо фруктов и овощей клетчатка в довольно большом количестве находится в овсе, ячмене, отрубях и других зерновых, фасоли, молодом горохе, семечках, орехах, морских водорослях.
Недаром большинство диетологов советуют начинать день с мюсли или гречневой каши, а перекусывать зелеными яблоками. Кроме этого, во все блюда рекомендуют добавлять отруби.
Для достижения должного результата при похудении в суточном рационе должно присутствовать не менее 25гр. чистой клетчатки, не учитывая общую массу продуктов. Безусловно, в течение дня мы, так или иначе, ее потребляем, но вопрос, в каком количестве, к примеру:
- в 1 чашке тертой моркови – 2,4гр.;
- в 1 чашке белого риса – 1,5гр.;
- в 1 чашке салата-латука – 2,4гр.;
- в 1 апельсине – 2,0гр.;
- в 2 чашках кочанного салата – 1,0гр.;
- в 1 ломтике белого хлеба – 0,5гр.;
- в 1ломтике ржаного хлеба – 1гр.;
- в 1 ломтике отрубного хлеба – 1,5гр.
Однако следует понимать, что, когда используется клетчатка для похудения, рацион должен оставаться сбалансированным. Нельзя питаться исключительно продуктами, в которых содержатся необходимые волокна, а также не стоит превышать суточную норму клетчатки. В противном случае процесс снижения веса может обернуться тяжелыми последствиями.
Клетчатка и похудение
Каждый диетолог скажет, что клетчатка – враг ожирения. Однако прежде чем применять ее для снижения веса, необходимо четко понимать, как она влияет на организм и в каких случаях она противопоказана. Для этого перед непосредственным использованием рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Действие клетчатки при похудении
Избавление от лишних килограммов при помощи клетчатки происходит следующим образом:
- растительные жесткие волокна, попадая в организм, разбухают;
- стимулируется пищеварение, поскольку клетчатка заполняет желудок практически полностью;
- пропадает чувство голода.
В результате не возникает желания перекусить и потребляется существенно меньше пищи, чем могло бы быть в случае привычного режима питания. А не секрет, что именно переедание – одна из самых частых причин ожирения.
Однако, несмотря на множество достоинств, клетчатка имеет противопоказания, и при ее использовании нужно быть осторожным. В частности, данное вещество нельзя употреблять в период обострения колита, гастрита и язвы. При этом продукты, содержащие клетчатку, лучше запивать довольно большим количеством жидкости.
Диеты с использованием клетчатки
Считается, что концентрированные волокна в виде порошков или таблеток гораздо эффективнее той клетчатки, которую можно получить из фруктов и овощей. Причем специальные пилюли можно просто запить водой во время или до приема пищи, а действуют они зачастую лучше любых других вариантов.
Как правило, подобные продукты рассчитаны на двухнедельный прием. Достаточно растворить 2 ч.л. концентрированной клетчатки в стакане кефира и пить такой коктейль 4 раза в день. Аналогично можно использовать нежирный йогурт. Кроме такого напитка допускается потребление практически любых продуктов, но в количестве не более 200гр. При этом желательно избегать сладкой высококалорийной пищи, лучше отдать предпочтение свежим фруктам и овощам.
Схожая схема применяется при использовании клетчатки для разгрузочного дня. Однако в этом случае на протяжении суток ничего, кроме специального коктейля, потреблять нельзя.
Иначе вы не получите ожидаемого эффекта, а при определенных обстоятельствах можете даже усугубить ситуацию.
Для тех, кому сложно отказаться от привычного рациона, разработана другая методика использования клетчатки: питание должно быть трехразовым и при каждом приеме пищи в блюдо добавляется 2 ч.л. концентрированных волокон. Только стоит понимать, что порции не должны быть слишком большими.
Наиболее популярной является пшеничная клетчатка для похудения, на вкус она нейтральна, поэтому не испортит блюдо. Однако чувство насыщения придет гораздо раньше обычного.
На сегодняшний день в подавляющем большинстве случаев клетчатка для похудения отзывы имеет благоприятные в совершенно разных сферах. Она действительно способствует снижению веса и, как следствие, приобретению ощущения уверенности в себе. Однако ни при каких обстоятельствах не следует резко переходить на пищу, богатую клетчаткой. Количество потребляемых растительных волокон нужно увеличивать постепенно, пока оно не дойдет до нормы. Иначе возможно появление запоров и вздутия живота.